Happy Days

ラ・フランスのコンポート





毎年秋になると作っているものといえば
ラ・フランスのコンポート。
レモンと砂糖と水のシロップで煮るのが
コンポートのいつもの作り方ですが
なぜかラ・フランスはいつもお酒の入るレシピが多いです。
白ワインと砂糖のみで煮ました。

いつもなら我が家ではワインは料理やお菓子に使う前に
飲んで無くなってしまうことが多いけれど。(笑)



コンポートにした後で
# by himawari_August8 | 2009-11-25 00:32 | Jam&compote | Trackback | Comments(0)

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