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生ハムとルッコラのピザ

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こちらのビザは、スイミングスクールに
向かう前の息子の腹ごしらえに作ったピザ。

最近は1000m近く泳ぐようになって
何かお腹に入れておかないと持たないらしいのです。
とはいえ、仕事から帰って息子を送っていくまでの
タイムリミットは30分ほど。
ピザを焼いてる間に、お米を研ぎ
息子に出したら洗濯物を取り込こんでと
朝以上に慌しい30分。

ピザ生地から作ることはここ数年ご無沙汰していて
市販のチーズだけのチルドピザを利用してます。
でも、そのまま焼くだけということはほとんどなく
つい、野菜や具を足してしまいます。
市販のものだって、ちょっと手を加えれば
それが、うちの味になる。それをありがた迷惑そうに
「ママの自己満足」と家族は言ってるようですが。

先日、外食していて頼んだピザの具の少なさに
物足りない様子の息子。
どうやら私の狙い通りに洗脳されてるようです(笑)
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by himawari_August8 | 2009-10-01 00:20 | Snacks | Trackback

毎日の中の小さな幸せ


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