人気ブログランキング | 話題のタグを見る

エリンギのオイル漬け

エリンギのオイル漬け_f0014391_919827.jpg

エリンギのオイル漬け。
前にマッシュルームのオイル漬けを
作ったことがあったけれど
その時は一度網で焼いてからオイル漬けに
したものでしたが、今回はもっと手軽に
多めのオイルで煮るように作りました。
エリンギは嵩がそれほど減らないので
火を通したら、あれっ、これだけ?
ということにはならないので
食べ応えがありますね。

サラダに、パスタに。
そのままでも。
さっと使えて、便利です。


にほんブログ村 料理ブログ 保存食へ
にほんブログ村


by himawari_August8 | 2010-06-07 09:28 | Season

毎日の中の小さな幸せ


by himawari
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31