レッドキドニーのスープ
2010年 06月 13日
レッドキドニー=金時豆
金時豆といったら、甘い味なのだと
インプットされて育ってきました。
初めて食べた時、別に甘くなくていいのか・・。
と思いましたっけ。
今では、甘くないどころか辛い味の豆も
好きなんですけれど。
さて、そんな豆のスープ。
父兄参観の代休で休みだった息子との
お昼ごはんです。
スープとパンとドイツサラミ。
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トマトの水煮缶を加えて味に変化をつけました。
最後は、カッペリーニを茹でて、スープパスタに。
ショートパスタを入れても美味しかったのかも。