マンゴーチーズムース

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前回のマンゴーソースを使って。

カッテージチーズ、サワークリーム、マンゴーソースを
混ぜ合わせたものをゼラチンで固めたもの。
ゼラチンが少なめなので、クリームのような食感。

ひとり分ずつ作ろうかと思ったけれど
冷蔵庫にスペースの余裕がなかったので
琺瑯容器ひとつに流しいれて固めて。

なんのトッピングもしなかったけれど
生クリームを流すとかフルーツをのせるとかして
スコップケーキのようにしてみてもいいと思う。

お土産にするとか、ポットラックパーティーにいいかも。

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by himawari_August8 | 2011-06-28 08:04 | Sweets | Trackback

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