ホームベーカリーでシナモンロール

べたな甘さのシナモンロール。
甘い物はどちらかというと苦手なほうでたくさんは食べられないが
シナモンロールだけは無性に食べたくなることがある。
特にシナボンのシナモンロールが好きで
日本に上陸した時には万歳したいくらい喜んだけれど
どこにでも出来たかと思えばどんどん姿を消して行くようになって
家でも食べたいっっっっ!と切実に思った。

ワタシはパンはとても好きだけれど発酵とか捏ねる作業が
とても面倒な気がしていてパン作りだけはしないでいたのだけれど
数年前にホームベーカリーを購入してからはわりと気軽に作るように。
でも相変わらず生地作りも機械任せだけれど。
使っているのはリーガル社のもの。

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気が向くときはよく使うのに
忘れ去られたように長く放置してしまうこともあるわりには
いつも変わらずよい仕事をしてくれてます。

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そしてシナモンロールはあのシナボンにトッピングされているアイシング。
クリームチーズとマーガリンと砂糖で作られているそうで
カロリーが高いだろうと思われる配合・・・・。
でもこれをべたべたに塗らないとあの味には近くならないのです。

さらに。
シナモンシュガーと共にマーガリンを塗るように巻き込んでる。

さらにさらに。
半量はうちの特製チョコシナモンロール。
チョコチップまで巻き込んでしまうという甘々ぶり。
1個食べるだけでその甘さにノックアウトされます。

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たぶん、しばらくは食べたいと思わずに済みそうです。
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by himawari_August8 | 2005-01-05 23:12 | Trackback

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