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フレッシュサルサ

甘いトマトで作るフレッシュなサルサは美味しい
セミドライトマトを作っただけではまだ残っていたトマトを使いました。

ガーリックトーストにのせてブルスケッタ風。
フレッシュサルサ_f0014391_913454.jpg


サルサといえば、やっぱりこれ、タコライス。
ひき肉はケイジャンスパイスとウスターソースで味付けてます。
フレッシュサルサ_f0014391_9141431.jpg

あれもこれもと冷蔵庫を物色したら大盛り・・・(^^;食べ切れませんでした。


ふと、去年の今頃の記事を見るとやっぱりサルサを作ってました。
でも去年はちゃんとハラペーニョを使っていたけど・・。
今回のは、自家製ペッパーソースで辛味をつけました。
なんだかんだと、よく使っているペッパーソース。
無くなる前にまた仕込んでおきました。
by himawari_August8 | 2006-05-16 09:24 | Grocery

毎日の中の小さな幸せ


by himawari
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