蛸ときゅうりの香り和え
2016年 07月 06日
よく行く近所の居酒屋では
たこときゅうりのごま油と塩で和えた
韓国風のものを頼むことが多いのですが
それをちょっとアレンジして
ネギとみょうがと新生姜をプラスしてごま油で和えました。
きゅうりは事前に塩で浅漬けにしたものを。
初夏ならではの香りのする夏らしい酒の肴に。
そろそろ、楽しいお酒が飲みたいなぁと思うのです。
友人の皆様、お誘いお待ちしております。(笑)
2016年 07月 06日
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