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チキンカチャトーラ


トマト缶が大量にあって
鶏肉もたくさんある。
そんな時にはチキンカチャトーラ。
またの名を鶏肉のトマト煮込み猟師風
いろんなレシピがあるけれど
うちのはシンプル。
にんにく、玉ねぎと鶏肉とトマト缶、スパイスだけ。
とにかく、玉ねぎをたくさん入れます。

f0014391_23082771.jpg


付け合せはインゲン。
それとパセリバターライス。

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たくさん煮込んでパスタソースやグラタンにしたり
カレー粉とバターを加えてバターチキンカレーにしても。




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by Himawari_August8 | 2016-09-12 08:59 | Meal | Trackback

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