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サバのみりん干しで作る鯖寿司

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気づけばGWも終わり
すっかりご無沙汰してしまいました。
息子が骨折したり、私の体調不良だったり
息子の部活の行事やら私の仕事が忙しかっただけでなく
今年はクラス役員まで引き受けてしまい・・
そんなこんなでブログは後回しになってしまいました。

ここのところ、季節の変わり目は体調を崩しがち。
体力があることだけは自慢だったんですけどねぇ・・
病名がつくような病気でもないのが厄介で
ただ疲れやすくなったのでしょうけど。
年を重ねるってことはこういうことなんだなぁ・・
としみじみ思う、今日この頃。

前置きが長くなりましたが
写真は鯖のみりん干しで作った鯖寿司
少し甘めのみりん干しは酢飯と合います。
おもてなしにもいいかもしれませんね。









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by Himawari_August8 | 2017-05-08 15:40 | Meal | Trackback | Comments(0)

毎日の中の小さな幸せ


by himawari
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