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大根ステーキとか、おろしソースとか

ここ最近、遊びすぎでして、疲れが溜まってしまっていて仕事と重なってぐったりしてます。
そして帰りに急に冷たい雨に降られたせいか風邪気味。

明日、明後日と息子の幼稚園で行事があるというのにどうもスタミナ不足。
風邪っぽいな・・と思ったので、今日の夕飯は生姜、葱をたくさん入れたワンタンスープ
ぼーっとする頭で作ったので画像どころじゃなかったけれど
それを飲んで少し横になったら、回復しました。

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今日はLacleの更新日でした。
今週は大根のステーキ。
ふろふき大根にしたときには必ず作る一品。
うちではふろふき大根よりもこちらのほうが
夫も息子も好んで食べてくれます。

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大根といえば、先日、奮発して買った葉山牛でステーキに。
美味しいお肉は塩こしょうだけでシンプルに食べるのが好きですが
最初は、「やっぱり旨いねぇ~♪」なんて喜んで食べたけれど
途中から脂っこくて夫も私も飽きてしまいそうになり
急遽、大根おろしでソースを作ってたべました。
これがすごく美味しかったのです。
大根おろし、叩いた梅干し(ねり梅)、刻み葱、そしてお醤油。
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ボーナスの時の贅沢と張り切って買ったものの
しつこいものが段々と食べられなくなるのが、悲しいやら寂しいやら。
葉山牛のステーキより、大根ステーキのほうがどうやら向いてるらしい・・
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by himawari_August8 | 2006-12-13 21:28 | La cle recipe | Trackback

毎日の中の小さな幸せ


by himawari
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