アメリカンドーナッツ



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ドーナツを久しぶりに揚げました。
たまに食べたくなるドーナツ。
我が家には母から譲り受けた私が小学生の頃からのドーナツの抜き型があります。
70年代の頃のものでしょうからかなり年季が入ってます。
でもそれを今回は使わずにベーグルを成形するのと同じ容量で
手だけで作りました。だから歪です。それに写真で見るより実際はかなり小ぶり。
生地にほとんど甘味はつけませんでした。
というのも、ドーナツは実は副産物なのです。
別なものを作った余りで作ったものだったのです。
グラニュー糖をまぶすだけでは物足りなかったのでシロップがけにしました。
なので、出来上がったのは、しっとりドーナツ。

やっぱり一緒に飲みたいのはアメリカンコーヒー。
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でも・・でも。
作ったほとんどは夫と息子のお腹の中へ・・・。
食べすぎが祟ったのか、意外と神経が繊細なもんだからか(おほほ・・・)
ここのところ胃の調子が悪くて
絶不調だったので、一口食べたらギブアップ。
食いしん坊で胃の調子が悪くなるのって
食べたくても食べられないジレンマで辛いやら、寂しいやら。

なのに作る根性があるのが自分でも大した食いしん坊だ・・と
ちょっと思ったりもするのでした。(笑)
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by himawari_August8 | 2006-02-18 01:11 | Snacks | Trackback

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