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夏のクリームパスタ スイートコーン風味


お昼ごはん、何にしようか?
と聞くと、クリームのパスタ!とリクエスト。

・・この時期にクリームは重いよ・・・。と思いつつ
ちょうどクリームもありましたし、軽めのクリームパスタにしました。

コーン仕立てにするか、それともアサリにするか
結局、息子の好きなコーンに決定。
コーンならば、ショートパスタでも馴染みやすいだろうと
パスタはシェル型で。

夏のクリームパスタ スイートコーン風味_f0014391_23514319.jpg


茹でたスイートコーンをミキサーにかけてクリーム状にしたものに
それに牛乳とクリームを半々ぐらいでのばすように加えました。
スープとクリームソースの中間ぐらいの濃度でしょうか。

夏のクリームパスタ スイートコーン風味_f0014391_2359290.jpg


この頃は、好きなものならば、大人と変わらない量を平らげてしまいます。
私の分から取り分けて食べるのがついこの前までだった気がするのに。
大きくなったのねぇ・・って、こんなところで成長を感じてみたり。





by himawari_August8 | 2008-08-23 00:10 | Meal

毎日の中の小さな幸せ


by himawari
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