Happy Days

栗きんとんのセミフレッド

Sweets
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おせちの残りの栗きんとん
過去にはプリンにしてみたり
芋ようかん風にしてみたり
いろいろとアレンジしてきましたが
今年はマスカルポーネチーズを合わせて
栗きんとんのセミフレッドにしました。

栗も崩して混ぜ込んでいます。
マスカルポーネと栗きんとんは同量ぐらい。

生クリームも使って、
もう少しクリーミーにしてもよかったかな。

冷凍するレシピだと日持ちするから
慌てずに食べられるのはいいですね。


過去の栗きんとんレシピはこちら。








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おせち