2025年 07月 07日
桃とクリームチーズのはちみつトースト直前に挽いたブラックペッパーが香りと食感の良いアクセントになります。ランチのよ...
2025年 05月 23日
2年も経ってしまってました。元気にしてます。元気が過ぎるほどです。とりあえず写真を。ここ毎年12月に台湾へ行ってま...
2023年 06月 21日
完熟梅シロップの梅を見ているとなんだか梅干しのようだと思い、これに塩分を足したら塩辛すぎない梅干しのようになるので...
2023年 06月 19日
ご無沙汰しています今年は梅の当たり年なのか立派な梅が出回っているように思います。青梅で作るシロップから始めて、梅干...
2021年 11月 01日
昨年、ご縁があってケータリングをお届けさせていただいてます。ご依頼主はこちらのハーブガーデン。こちらでは春と秋にガ...
2021年 10月 08日
最近、欠かさず常備している野菜ピクルス。大根、にんじん、パプリカ、玉ねぎ、きゅうり、セロリ入れる野菜はその季節によ...
2021年 10月 05日
庭の金木犀が二度目の花を咲かせた。1ヶ月前に咲いた時にはまだ秋じゃないよと金木犀に語りかけてしまうくらい驚き秋の訪...
2020年 08月 27日
ステーキ丼今回はガーリック醤油味。付け合わせのサラダのドレッシングはブルーチーズドレッシング。ブルーチーズとヨーグ...
2020年 06月 28日
2月に札幌へ行きました。その時に食べたスープカレーが忘れられなくて家で再現してみたけれど、やっぱりあの味ではない。...
2020年 06月 26日
プリンは固いのが好き。スプーンを入れてもそのままの形を保っているそのくらいの固さが好きだけれどなかなかその固さのプ...
毎日の中の小さな幸せ
桃とクリームチーズのはちみつトースト 桃とクリームチーズのはち...
古い茶櫃 今の時代、家庭で...
一口サイズのガトーショコラ 夫にはこちらのガ...
Afternoon Tea Room.. 今では立ち寄ることも...
ダイナーマグ ここ数年、少しずつ集めて...
10年越しのラムレーズン 11年前に漬けたラムレー...
サブウェイ風ツナサンド 全く見えてないけれど一応...
茄子とほうれん草とベーコンのトマトソ.. 前回のトマトのマリネ同様...
カマンベールチーズのもろみ漬け 発酵食品同士の組...
ブラジルプリン 海外の料理雑誌を見ていて...
