残り物でランチ
2009年 04月 29日
前夜の晩ご飯の残りにお弁当の残り。
毎日、食べる分だけきっちり作れれぱいいし、残らないのがいいけれど
そうも行かないのが、日常ってもの。
最終的には、必然的に主婦のひとりご飯で消化される・・。
そんな残り物に少し手を加えて、作ってみました。
前夜のサブおかずのポテトサラダ。
ハムとコーンと小ねぎしか入れなかったので
火を通しても、いいだろうと。チーズとマヨネーズをかけてトーストに。
絶対、我が家ではカレーが残ります。
翌日、カレーうどんにするのはよくやるけれど
今回はラーメンで。カレーラーメンですね。
インスタントラーメンのスープを半量にして
カレーを加えてみました。
意外といけました。お腹が空いてたせいかしら。(笑)
ここまで書いて、欠伸がとまらず、すごく眠いって事に気づきました・・。
では、また!