おうち ナゲット

元気になった途端、息子が「チキンナゲットが食べたい!」と
言い出しました。
食べたいと言われても、出かけられるわけじゃないし
普段から食べたいと言ったからって「じゃあ買ってあげるわね♪」
って親ではないのですが。なんせ病み上がり。
あの高熱を出した後ではちょっとぐらい母も優しくしてあげようと思うわけです。
しかも、熱が下がれば、いつもと変わらないぐらい、やかましい。

時間はたっぷりあるので、じゃー作ってみるか・・。
と前からいつか作ろうと思ってた自家製のチキンナゲットを作りました。
f0014391_858119.jpg

f0014391_8573673.jpg


レシピはわりと簡単。
鶏胸肉2枚をフードプロセッサーで荒引程度にミンチにします。
そこへ、卵1個、小麦粉大さじ2、片栗粉大さじ1
ガーリックソルト、ナツメグ、塩こしょうを入れ、よく混ぜ合わせたら
スプーン2本を使って中温の油に落としてきつね色になるまで揚げます。

揚げたてを食べるとその味はナゲット
形こそ不ぞろいで、歪だけど、ファーストフードのような
保存料も香料も入ってない安全なもの。

f0014391_953865.jpg


ソース次第ではお酒のおつまみにも。
揚げだし豆腐のように揚げたものを天つゆ、大根おろしと共に
出しても良さそうです。

ついでに2個だけ残ってたじゃがいもを一緒に揚げてあげて
おうちでハッピーセット。
f0014391_910667.jpg

おもちゃは付いてませんけどね。(笑)



[PR]
トラックバックURL : https://happyday88.exblog.jp/tb/1265522
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by himawari_August8 | 2006-03-16 09:10 | Snacks | Trackback

毎日の中の小さな幸せ


by himawari
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31