にっぽんマーマレード 2010

毎年、この時期になると作る
和の柑橘だけを使ったミックスマーマレード
にっぽんマーマレード、今年も作りました。
今年は、夏みかん、温州みかん、柚子で。



茅ヶ崎に住む叔母から、
袋いっぱいに詰められた、夏みかん。
私が毎年叔母にもおすそ分けしているので
叔母がいただいたものらしいのですけど
そっくりそのまま持ってきてくれたのでした。
ご近所からいただいたの夏みかんだそうで
茅ヶ崎産の夏みかん。

そして、他に合わせたのは湯河原産のみかんと
柚子は横浜産の柚子で。

今年のにっぽんマーマレードは神奈川育ちのフルーツで。
地消地産なマーマレードとなりました。





お決まりの、バターとマーマレードでタルティーヌ。
アールグレイの紅茶に合わせました。




朝ごはんじゃなくて、おやつ。
出来立ての熱々をいただけるのは自家製ならでは。


みかんつながりで。
ダイニングテーブルの上。
いつもは、庭の小さな花なんかを活けておくんですが
この寒さで、花はほとんどなく。
それで代わりに、家にある柑橘類をまとめてガラス器に。



緑の葉だけは、庭のレモンの木の枝を切ってきました。
器の中のレモンは我が家のではないのですが
レモン、今年は2個ほど実りました。
そんな貴重な2個をどう使おうか・・・。
まだ少し青さの残るレモンの実に向かって
何にしようかねぇ・・とつぶやいてみる。