小豆のセミフレッド

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残ってた小豆と余ってた生クリームで
小豆のセミフレッド。

餡に泡立てた生クリームを混ぜ
型に入れて冷やし固めるだけ。
セミフレッドはそれだけでいいのですが
その上に、スポンジケーキをのせて
アイスケーキ風にしてみました。

簡単で、前の日に作っておけるので
おもてなしランチの後のデザートに
セミフレッドを用意しておくことが多いです。

型はなんでもいいのですが
これは、息子が幼稚園生の頃
使っていたお弁当箱で。
アイスキャンデーになる型とかも
食べやすくていいかも。
やっと消費したと思ったら、
また、母が小豆を煮たのです。
今度は何にしよう。
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by himawari_August8 | 2010-02-04 00:00 | Sweets | Trackback

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