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お留守番ハンバーグ

月に一度の夜のお出かけ。
今回のメニューはこちら。

お留守番ハンバーグ_f0014391_7452062.jpg


電子レンジぐらいは使えるようになったので
お留守番のメニューは定番のカレーじゃない事が増えました。
お皿ごと電子レンジにかけることを考慮して
付け合せも火を通したインゲンとブロッコリーで。


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お留守番ハンバーグ_f0014391_7453565.jpg


中身は半熟卵入りのスコッチエッグハンバーグ。
だけど、これ、焼くときに崩れやすい。
さっと焼いて、あとは煮込むことで
何とか形を保てました。

卵は電子レンジをかけすぎると爆発します。
「電子レンジは1分だけよ!」と書置きして
母は夜の街へとウキウキ繰り出して行ったのでした。
by himawari_August8 | 2010-06-25 07:58 | Meal

毎日の中の小さな幸せ


by himawari
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