お留守番ハンバーグ
2010年 06月 25日
今回のメニューはこちら。
電子レンジぐらいは使えるようになったので
お留守番のメニューは定番のカレーじゃない事が増えました。
お皿ごと電子レンジにかけることを考慮して
付け合せも火を通したインゲンとブロッコリーで。
にほんブログ村
中身は半熟卵入りのスコッチエッグハンバーグ。
だけど、これ、焼くときに崩れやすい。
さっと焼いて、あとは煮込むことで
何とか形を保てました。
卵は電子レンジをかけすぎると爆発します。
「電子レンジは1分だけよ!」と書置きして
母は夜の街へとウキウキ繰り出して行ったのでした。