ハムチーズエッグマフィン

とある日の朝ごはん。
もうお昼近い時間でしたから
ブランチといったほうがいいかもしれませんが。

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目玉焼きは、白身には火が入り
黄身はとろりと崩れるくらいが好き。
某ファストフードのエッグマフィンは
火が通り過ぎていて好みじゃないのです。
だから一度ぐらいしか食べたことが無い。
それとチーズがのってるのが好きなので
チェダーチーズの塊を厚切りにカットして
パンにのせて焼きます。
目玉焼きの黄身とチーズが絡まった具合がいいのです。
ハムも薄切りのものを何枚か重ねて。
こういう、自分好みの味はやっぱりホームメイドじゃないと。


淹れたてのコーヒーとかぼちゃのサラダと共に。

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しばらくは忙しい日々が続く。休みもほとんど無くて
あっても息子絡みの用事で埋まっている。
こんな日々が続いてあっという間に年末が来ちゃうのだろうな。

では、皆様も良い休日を!

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by himawari_August8 | 2010-09-19 22:17 | Bread&Sandwich | Trackback

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