とろとろオムライス

薄焼き卵で包んだオムライスも作るけれど
時にはちょっと違うオムライスもいい。
パーツをそれぞれ独立させて
食べるときに口の中で完成された味になる。
そんなオムライス。

スクランブルエッグはbillsのレシピで
生クリームを配合し、とろとろに仕上げ
玉ねぎとチキンのケチャップライスの下にソースのように。
パプリカといんげんの具をのせて完成。

使っているお皿は印判の七寸皿。
ブルーに鮮やかな色のオムライスが映えました。


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