うなぎ風味？な焼おにぎり

うなぎのたれで作った焼おにぎり
たったそれだけなんですけど(笑)

うなぎをおいしいと思うようになったのは
大人になってから。
子供の頃は、うなぎよりも
たれで食べるごはんが好きでした。
そんなことを思い出しつつの焼おにぎり。
この金網で
じっくりじっくり香ばしく焼き
のせているのは、夏に仕込んだ青山椒こしょう

ただの焼おにぎりだけれどもこの中に
台所の道具のこだわりとか夏の思い出とか
ちいさな欠片が散りばめられている焼おにぎりなのでした。



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