いちごウォッカ

はしり、旬、なごり。
季節のものをいただく時、出回る順に呼ばれる。
苺はもう「なごり」すらも過ぎてる時期。
これが最後の苺になるだろうと
小粒の大安売りしていた苺をたくさん買う。

今年は苺で何か作ることをあまりしなかった。
買った苺はあっという間に息子のお腹の中に
消えていくことが多かったし
一番美味しい時期に東日本大震災で落ち着かない
毎日だったというのもあったからかもしれない。

最後の苺で作ってみたひとつ
いちごウォッカ。
仕込んだ量は少なめ。出来上がりは1Lにもならないぐらい。



本当はホワイトラムで作ってストロベリーダイキリ風に
仕上げてみたかったのだけど。

もしかしたら、この後別なベリー類をあわせてしまうかも。



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