サワーチェリーとチョコレートのマフィン

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サワーチェリーのコンポートをざっくりと混ぜ合わせ
個包装ハーシーのチョコレートをひとつ沈めて
アーモンドスライスを散らして焼いたアメリカンマフィン。
しかしこちらのマフィン、失敗作。
牛乳を入れ忘れ、おまけに粉の配合も間違えた。
それでもなんとかマフィンになってしまうのだから
アメリカママの味、許容量の広さ、おそるべし。
間違えたといいつつも、友達に渡した私は
アメリカママの味以上におそるべし(笑)


サワーチェリーは日本のさくらんぼやアメリカンチェリーと違い
そのまま食べるには酸味が強い。
私が使ったものは缶詰なんですけども
いつかフレッシュなものを使ってみたい。



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by himawari_August8 | 2011-06-15 18:11 | Sweets | Trackback

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