はちみつ紅玉ジャム

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紅玉を使って久しぶりにジャムを作る。
砂糖の量を半量にしてはちみつを使う。
ベージュが混じったような薄赤色のジャムになる。
ピンクでもなく赤でもない。透明感のある色。
こんな色のリップクリームがあったらいいなと思った。

濃いめに淹れた紅茶にひと匙。
ほのかに甘いアップルロシアンティーになる。
疲れているなと感じたときは、ふた匙。
職場へ持っていくマイボトルもこの頃は
自家製ジャムを入れたロシアンティーを持っていく。
蓋を開けるとふわっと果実の香りがする。
忙殺される毎日のささやかな愉しみ。


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by Himawari_August8 | 2011-12-03 00:33 | Jam&compote | Trackback

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