カレーの極意

うちではワタシが夜に出かける時には
カレーと決まっている。

明日、忘年会があって出かけるので
(ワタシはウキウキ♪)
今日のうちにカレーをつくりながら思った。

よそのうちではカレーの隠し味には何をいれるのだろう?

あめ色に炒めた玉ねぎとかチョコレートとか
インスタントコーヒーを入れるとか。
いろんなその家なりの隠し味があるだろうと思う。

ちなみにうちはしょうゆを作る過程でできる「もろみ」と
チョコレートと最後に入れるすり下ろしたにんにく。

ちょっと知りたいよそのおうちのカレーの極意。
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by himawari_August8 | 2004-12-18 20:00 | Trackback

毎日の中の小さな幸せ


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