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暮らしの中のスパイス

100円ショップに行くと真っ先に向かうのが
使い捨て容器やペーパーナプキンが並ぶ棚。

ケナフと言う素材から出来た使い捨て容器が最近のお気に入り。
漂白していない生成のようなざらりとした質感の薄茶色の紙で出来ていて
蓋付きの容器はお菓子を入れて蓋の部分にぺたぺたとスタンプを押して
麻ひもや毛糸でぐるりと巻いてラッピングするのに重宝している。

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アルミで出来たパウンド型はそのままオーブンにいれて焼けるし
四角い小さなほうはケーキだけじゃなくお弁当用の小さなグラタンを
焼くにもちょうどいい大きさ。
丸いのは、ロールタイプのパンをおすそ分けする時によく使う。

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色とりどりのペーパーナプキン。これも100円ショップのもの。
無地のほうが応用範囲が広い気がして買うのは無地ばかり。
クリスマスには赤とグリーンを重ねて使い、お正月は赤と白を重ねて使うとか
色だけでもなんとかイメージは伝わる。
ストローも色の濃いものが好きでコーヒーやコーラに挿すのは赤が多くて
白や赤い飲み物には黒のストローでアイスティーにはオレンジのストロー。
青いストローは寒色系の色をした飲み物に使うことが多い。
飲み物の色とストローをコーディネートするのも面白い。

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揚げ物の敷紙代わりに使っているのがお懐紙。
桜の花びらや金箔が浮いてるものや透かし模様が入っていて
季節ごとの風情があるのも和紙ならではだと思う。

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折り紙や千代紙は和菓子の下に敷いたり
レースペーパー代わりにグラスの下に敷いたりするのに使います。
和紙や千代紙ならではの渋い色に妙に惹かれます。

スパイスやハーブを入れなくても料理は出来る。
でも入れるとひと味違ったり、良い香りを漂わせたり。

無くても困らないけれど、あるとちょっと嬉しくなるようなもの。
キッチン雑貨やこういった紙のものは、暮らしの中のスパイスみたいなものだといつも思う。
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by himawari_August8 | 2005-02-13 03:53 | Trackback

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