バジルポテトサラダ oishii

f0014391_15521394.jpg

マッシュしたじゃがいもにバジルペースト
とマヨネーズを混ぜただけの簡単なポテトサラダ。

実はこれ、偶然出来たもの。
粉ふきいもを作って仕上げに
バジルペーストを絡めるようにしようと思ってたら
じゃがいもが崩れやすく潰すしかなくて
結局、このサラダに。
オニオンスライスと一緒に食べると
歯ごたえがいいアクセントになりました。

ほとんどじゃがいもだから、水っぽくならないので
お弁当にも向きました。









にほんブログ村 料理ブログ 保存食へ
にほんブログ村


[PR]
トラックバックURL : https://happyday88.exblog.jp/tb/24036844
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by Himawari_August8 | 2015-05-21 16:05 | Side Dish | Trackback

毎日の中の小さな幸せ


by himawari
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31