やる気の無い日のごはん

今年はすごく暑い夏だったけれど
秋の訪れが早かったですね。
何かで見たのだけどこの夏、二十四節気の
暦通りに季節が巡っているだそう。
大暑の頃にとても暑い日が続き立秋を過ぎて暑さが和らぎ
処暑を過ぎて暑さが止む。そして次の白露はススキの穂が育ち
朝晩は涼しくなる頃なのだとか。
朝晩は温かいコーヒーを飲むようになりました。

まだ暑かった頃、息子の夏休み中のごはん作りが億劫で
スキレットで塩豚を焼いてそのまま千切りキャベツをのせて出しました。
スキレットの熱でキャベツがしんなりとして
生で食べるよりもたくさん食べられる意外な効果が。
洗い物も少なくてすみますしね・・(笑)



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