揚げなすの黒酢浸し

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いつもは出汁で漬けるところを
黒酢を使ってさっぱりと仕上げました。

秋茄子がおいしい頃ですが
秋茄子は特に揚げると良いのだとか。

話は変わりますが
夏が終わり体の不調が出やすいのでしょうか。
疲れがなかなか抜けません。
我が家の猫も急に衰えが来て、ここ数日元気がありません。
19歳ですから、いつかは来ると思ってだけれど
いざそんな時が来るとなると切ないですね。



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by Himawari_August8 | 2015-09-02 09:15 | Side Dish | Trackback

毎日の中の小さな幸せ


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