ハワイアンランチプレート

この夏、どこにも行くことがなかった我が家。
子供が高校生となってしまえば
家族で出かけることも難しいとは思うけれど
試験前の2日ほどしか部活の休みもなかったし
出かけたといえば、息子の試合ぐらい。
しかし、私の日焼け度合いはまるで
ハワイにでも行ってきたかのように真っ黒です。
気分だけでも味わおうかとハワイの味を
ランチプレートを再現してみました。

ガーリックシュリンプ、コールスロー
オレンジチキンにフライドポテトのサラダ
スクープしたブラウンライス。

いろんなお店の味をミックスしているので
ハワイに行ってもこの組み合わせはないけど
私にとっての思い出の味ばかり。

前回のハワイではあれも食べようこれも食べようと思ってたのに
量も品数もほとんど食べられなかったんだよなぁ・・
買い物もほとんどしなくなったし・・
ただ、ぼーっとあの空気と風を感じたいなぁ・・
なんて思い出しながら、そろそろ見られなくなりそうな
夏の雲を眺めつつ、音楽もハワイアンを流して
妄想ハワイのランチ。

次に行けるのはいつになるやら。