健康おやつ

年末、おせち作りの合間に、おやつ作り。
冬休み中に息子はすっかり食生活も生活リズムも乱れ
便秘気味になってしまったようなので、ふと思いたってスナックを作りました。

食物繊維が豊富なごぼうとさつまいもを使って
スティック状にそれぞれ揚げたスナックです。


ごぼうは我が家の定番の市販のから揚げをまぶして揚げるごぼうのから揚げ。
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さつまいものは素揚げにしたものにカレー塩で味付けしました。
カレーのスパイシーもさつまいもの甘さと合わせると子供も食べやすい味。
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子供のおやつだけでなく、ビールにもよく合うのです。

紙コップに入れて、食べやすく。
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翌日、狙った効果は・・・ばっちりでした!
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by himawari_August8 | 2006-01-04 10:03 | Snacks | Trackback

毎日の中の小さな幸せ


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