ビリビリ麻婆豆腐

お弁当用に作り置きしてある豚そぼろで
麻婆豆腐を作りました。

花椒をスパイスミルで潰して加え
ラー油も多めに入れて、ビリビリとした
辛さの大人の味。


中華料理といえば、先日
中学の同級生と先生を交えて
プチ同窓会を中料理屋でしてきました。
当時は新卒だった先生方も今や校長や教頭に。
当時の先生たちの事情や思いを聞いて
学校ってそれぞれの立場で全く違う時間が
流れているものなんだと思いました。

みんな、ちゃんとした大人になったけれど
それぞれの個性は変わらないもので
14歳の時の同級生が垣間見えました。

息子の野球部の監督が私の部活の恩師の
大学の後輩だったことが判明。
今とは違う学生の頃の様子を聞いてしまいました。(笑)
世の中って狭いですね。