ガラスドームと木の器

被せるというのは、その中にあるものを
引き立てると思う。
フードカバーをかけた料理は
サーブされるまで何が入ってるのか
見えないからこそ、一層特別なものに思えるし
塩釜は風味を閉じ込め、蒸し焼きにするというものだけれど
あの覆われた塩を割る瞬間までの期待を楽しむ料理だと思う。


中は見えるけれどガラスドームもまた
覆うことで、中のものを引き立てる気がする。
とりあえず、庭の枝を活けて覆ってみた。



このガラスドームは実験器具。
機能だけを追求したデザインは
無駄なものがない。



対照的なのはこの木の器。
まず、器としての機能は果たせない。
虫食いの部分から水漏れする。
でも、この自然な姿がとても気になって
持ち帰ってきた。


どうやらこれは作成途中の器のようです。
完成してないことで作為がないから惹かれたのかな。

どう使おうか思案中です。