お届けさせていただいてます。
ご依頼主はこちらのハーブガーデン。
こちらでは春と秋にガーデンでジャズライブを
開催されていて、私は昨年と今年の秋に
その際の軽食を担当させていただきました。
ハロウィンの時期なので、ラッピングも中身も
ハロウィンカラーで。
パンは別添えにしてお好みで
ご自分だけのオープンサンドで
いただいてもらうオープンサンドボックス。
デザートはキャロットケーキ。
食後なので、甘さ控えめにして
クリームチーズフロスティングが定番ですが
マスカルポーネとメープルシロップを使い
軽いクリームにしました。
普段、家族や友人ぐらいにしか食べてもらうこと
がない料理を提供させていただくので
毎回、ご満足いただけたかな？とドキドキします。
しかし、無事終わって良かったです。
インスタはこちら。
@himawari88
