中華おこげ風 五目揚げ餅

お餅、息子がよくたべまーす！と義母に言ってしまったので
いつもより多く送ってくれたせいか、まだ残ってます・・。
どう食べるか・・・。それほどお餅が好きでもない私としては
できることならば、味を変えて食べたいのです。
何かないかなぁ・・と思ってたところ
ジューーー！という音を立ててテーブルにやってくる
中華おこげが大好きなんですけどそれをお餅バージョンでやりました。





冷凍食品ってあまり買わないので近寄ることはないのですが
今の野菜の値段の急騰で、あまりにも値段が高いので
冷凍の野菜素材を探してたら五目野菜がセットになったものを発見。
一つ一つを買って使うより断然安上がりだし、少人数家族には
使い切りサイズでちょうど良いので、試しにカゴへ。
この五目あんかけはその冷凍素材を使用しています。
それにお財布に優しいお値段のもやしをプラス。

ジューーと音を立てて食べる五目揚げ餅。
野菜も取れて、お餅で腹持ちもよくて、なかなかでした。