レモンミントのシロップ

朝は「今日はこれからベイキングを！」なんて張り切ってたけれど
掃除を終えたら、なんだか脱力。

雨は降ったり止んだり。
明るくなったかと思えば暗くなったり。
そして最後は、バケツをひっくり返したみたいな大雨。
なのに、お日様が出てました。
ざーざー降りのお天気雨。なんだか不思議な空。
雨雲が最後に振り絞って降ったような雨でした。

ベイキングする気にはならず、代わりにこんなものを。

ワサワサと繁殖しているミントとレモンを使って。

砂糖とお水のシロップを煮立て、ミントの葉だけをいれて荒熱が取れるまで冷まします。
ミントの葉を取り除いて、レモン汁を加えて出来上がり。


炭酸で割ったら美味しいんじゃないかな。って思うのだけど
たぶん、私しか飲まないはず。
息子は歯磨き粉の味がするといって嫌がりそう。






ひたすらしていたことといえば、図書館で借りてきた本を読むこと。


クッキングママシリーズ。
コージーミステリーなのだけど、主人公はケータリング業をしていて
文中には美味しそうな料理の描写が。
殺人事件を解くことより、その美味しそうな料理に惹かれます。

もうひとつ。

先日、ある方からいただいたテーブルコーディネートのアイデアが
一杯詰まった本を参考にやってみたもの。
この前拾ってきた石とユーカリの葉でキャンドルホルダーを。

瓶の形は可愛いのに、蓋がイマイチ・・というものがあります。
そういう瓶を使ってみました。
早速、後で灯してみようと思ってます。


そろそろ息子が帰ってきます。
この後はサッカーへの送迎をしなくては。
そしてその後は、夕飯の支度にお風呂に・・と。
一日の中で、私が一番慌しくなる時間。

そろそろ、自由時間は終わりです。