お好み焼きソースがやってきた



結婚して10年近くにもなると、遠く離れた夫の実家へも
遠慮もなく、あれが欲しいから送って~!と言えるようになるもの(笑)
頼んだのは、徳島でしか販売されてないお好み焼きソースを3本リクエスト。

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義母曰く、近所のスーパーでいつも特売しているというこのソース。
地元の人にしてみたら、なんてことのないソースなのでしょうけれど
関東では売ってないものなのです。
この味に慣れ親しんだ夫に感化され、私たちもお好み焼きソースは
これじゃなくっちゃ!となりました。

ソースと共にダンボールに詰まっていたのは実家の家庭菜園で出来た
じゃがいもと玉ねぎ。
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ソース欠乏症だった息子は、まずはお好み焼きをリクエスト。
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これには、山芋は入ってなくて、代わりにお豆腐とじゃがいものすりおろしたものを。
じゃがいも、送ってもらってたくさんありますしね。
キャベツ、にんじん、にら、干海老。卵に小麦粉。
使ったものを考えると、お好み焼きって栄養バランスの良い完全食ですね。


私が食べたかったのは、そば飯。
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荒みじん切りの玉ねぎ、ごはんと蒸し麺を半々でソースで焼き
ぴりっとさせるために胡椒と自家製タバスコが隠し味。
その上に半熟程度の卵焼きをのせて。

次の息子のリクエストは、「たこ焼き」だそうです。
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by himawari_August8 | 2007-07-01 00:22 | Snacks | Trackback

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