France or Vietnam ?

いつものごとく、前日の残りをサンドイッチにしました。

挟んだのは白身魚のフライ。
いつもならタルタルソースを挟むところを
パンがバゲットだったので
ソースを変えて2種類作ってみました。
ブルーチーズソースとスイートチリソース。

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バゲットの発祥フランスとフランス領でフランスの食文化が残り
バゲットがよく食べられているべトナム。
それにひっかけて作ってみたけれど
それぞれの国でこうして食べられているのかは・・?(笑)

やはり、アジア人だからなのでしょうか
私はベトナム風のほうが好みでした!

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ブルーチーズソースは、実はドレッシング。
美味しいと思えるブルーチーズドレッシングに出会えず作ってみたもの。
奥は葱味噌で作った味噌ドレッシングです。
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by himawari_August8 | 2006-02-10 08:47 | Bread&Sandwich | Trackback

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