いちごジャムといちごミルクジャム
2008年 01月 23日
なんだか、今年は苺が早くに安いように思います。
小ぶりな苺ってもっと後の季節に見かけるのに
もう出回っていました。
今年は早々にいちごジャムを作りました。

いつも通りに果実を残すプリザーブ仕上げ。
シロップの中に苺が浮かんでいるような。
そのジャムと練乳で、これまたいつものいちごミルクジャム

思いつきで新しく加わる旬の味もあれば、
毎年、同じ頃に同じようなものを作っていたりする。
しかしそれが家庭の味になっていくのだろうなぁと
我が家の食の記録でもあるこのブログを続けていて思うのです。
なんだか、私のブログって毎年変わり映えしないなぁ・・って
感じてしまうのは、実は良いことでもあるのかもしれません。
小ぶりな苺ってもっと後の季節に見かけるのに
もう出回っていました。
今年は早々にいちごジャムを作りました。

いつも通りに果実を残すプリザーブ仕上げ。
シロップの中に苺が浮かんでいるような。
そのジャムと練乳で、これまたいつものいちごミルクジャム

思いつきで新しく加わる旬の味もあれば、
毎年、同じ頃に同じようなものを作っていたりする。
しかしそれが家庭の味になっていくのだろうなぁと
我が家の食の記録でもあるこのブログを続けていて思うのです。
なんだか、私のブログって毎年変わり映えしないなぁ・・って
感じてしまうのは、実は良いことでもあるのかもしれません。
by himawari_August8
| 2008-01-23 17:17
| Jam&compote






