プラムのシロップ

コンポートにしようと煮たのに
ちょっと目を離した隙に崩れてしまって失敗したプラム。
そうなったら潔く諦めて崩れるほどに煮てしまおう。

そして出来上がったプラムシロップ。
糖分が低く水分が多いのでジャムよりもさらさら。




かき氷のシロップにしちゃおうって思ったけど
牛乳で割るとヨーグルトみたいになります。
これが、朝の一杯としてなかなか良いのです。