2011年 05月 18日
時々、無性にレバーが食べたいと思うことがある。 私は女性にしては血が濃くて貧血とは無縁なので （濃すぎて気をつ...
2011年 05月 16日
前回のお弁当にも入ってたのがこのハンバーグ。 豚挽肉を使い、筍と牛蒡、蓮根、しめじを混ぜ込んだもの。 ...
2011年 05月 11日
春になると必ず作る、今は亡き大叔母の思い出の味。 杉並に住んでた大叔母は、とても上品な人で うちの親戚...
2011年 02月 25日
夫が出張で不在の時にここぞと食べるものがある。 とにかく嫌いで見るのも匂いも嫌だというこのみっつ。 納豆、...
2011年 02月 21日
実家に預けられていた甥が暇そうにしてたので 買い物へ連れ出してみた。 数10分のドライブ。 ３歳とのやり取り...
2011年 02月 15日
朝ごはんにパン一枚食べていくのがやっとだった 息子がここのところ、この写真と同じくらいの量を がっつり...
2011年 02月 09日
片瀬江ノ島の朝獲れの新鮮ないわしを使って いわし丼にしました。 半分はお刺身で、半分はたたきです。 ...
2011年 01月 30日
うなぎのたれで作った焼おにぎり たったそれだけなんですけど(笑) うなぎをおいしいと思うようになっ...
2011年 01月 16日
ブログを始めてから早7年目。 時々、過去の記事を読み返すことがあるのですが 以前に比べてチャレンジするという気...
2011年 01月 15日
薄焼き卵で包んだオムライスも作るけれど 時にはちょっと違うオムライスもいい。 パーツをそれぞれ独立させ...
2011年 01月 02日
あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願い致します。 今年の最初の記事は...
2010年 12月 17日
まだ続くか？と言われそうですが またもや椎茸のコンフィを使って。 今回は、サブな役割でのレシピ。 チキン...
2010年 12月 13日
椎茸のコンフィに海老とにんにくをプラスして オーブンに入れて焼きバゲットを添えて。 海老の旨みが加...
2010年 12月 09日
一口大にカットした秋鮭を薄く粉をはたき揚げて 香味野菜と共に酢漬けにしたエスカベッシュ。 酢漬けといい...
2010年 12月 06日
自家製のかんずり、3年寝かせたものが出来ました。 1月に仕込んだから1ヵ月ほどフライングしてますけど。 ...
2010年 12月 05日
キッチングッズ好きとしてはとても気になってた ルクエのスチームケース。 レシピブログのモニターでいただ...
2010年 11月 28日
さつま揚げが好物なんです。 ほんのり甘くて、しっかりした歯ごたえのあるもの それに野菜がたっぷり入って...
2010年 11月 18日
野球少年の母を2年ほどしておりますが ワタクシ、いまだに野球を理解しておりません。 ルールもよくわかっ...
2010年 11月 09日
これを作ると寒い季節が来たなと思う。 白菜と豚肉の鍋 昆布を敷いて白菜に豚肉を挟んだものを 鍋の高さ...
2010年 09月 17日
一皿で野菜もお肉も摂れてしまうから 焼きそばの登場回数が多い我が家。 今回作ったのは黒胡椒たっぷりの塩...
毎日の中の小さな幸せ
10年越しのラムレーズン 11年前に漬けたラムレー...
Afternoon Tea Room.. 今では立ち寄ることも...
中華粥とねぎ醤油 風邪でダウンした夫に...
桃とクリームチーズのはちみつトースト 桃とクリームチーズのはち...
長ねぎのピューレ スープのようにもホワイト...
着物を着たお砂糖 個包装された角砂糖はめっ...
鶏ハツのアーリオオーリオ 鶏レバーを買うと...
古いバスケット 前回出かけた骨董...
聖護院かぶのそぼろあん 以前の記事でかぼちゃの煮...
柿のサワークリーム和え あちらこちらで色づく柿を...
