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2006年 07月 30日
夫も不在なので、息子が夏休みに入ったと同時に 時間に縛られることもないわけで のんべんだらりと過ごしてる私...
2006年 07月 27日
久しぶりに晴れた日。 洗濯やら掃除やら。おまけに月のもの。 買い物に行く気力は暑さとだるさで全くナシ。 冷凍...
2006年 07月 26日
苺を扱ってた果物屋さんに出向いたのは ブルーベリーを買うためでした。 この時期、ブルーベリーが旬。 ...
豚バラ肉を塩漬けにすると、塩の効果で 余分な水分が抜け、臭みが取れますし、保存効果もあります。 味もついてますし、...
作っておくと便利な塩豚ですが さらにカレーの風味をつけてグリルしました。 今週は塩豚のレシピと...
2006年 07月 25日
季節はずれな苺です。 この苺、カリフォルニアからやってきたそう。 果物屋さんの店先に並んでました。...
2006年 07月 23日
追加でレモンチェロを仕込んでたのですが、その時漬けた皮。 取り出したらけっこうな量がありました。 なんだか...
2006年 07月 21日
先週の週末の気温が嘘のように涼しいここ数日。 寝てても快適。キッチンに立っていても快適。 オーブン使っても暑く...
2006年 07月 20日
最近、市販のアイスを買ってません。 食べきれないこともある作ったジャムやコンポート を利用してソルベにして...
2006年 07月 19日
今月のLacleのレシピはスタミナ料理をテーマにしていますが もうすぐの土用丑の日にちなんで今週は鰻を使ったもの...
7月23日は土用丑の日です。 土用の丑の日といえば鰻。 この日に鰻を食べる習慣は江戸時代から始まったのだそう。 ...
2006年 07月 18日
いつの季節でもガラス好きですが、夏は特に拍車がかかります。 特に好きなのはプレスガラス。 ノスタルジックな...
2006年 07月 15日
暑い・・・・というと余計に暑くなりそうだけど 昨日、今日とホントに関東は暑いのです。 今日もうちの辺りは37度...
2006年 07月 14日
夫がいないのをいいことに、ご飯作りは毎日手抜き。 友人が来たときの準備程度で普段の食事はお粗末なもの。 で...
2006年 07月 13日
杏が出回っています。 うちでよく作るスイーツといえば杏仁豆腐。 本来は杏仁というくらいだから杏の種子から ...
2006年 07月 12日
妹と行こう行こうと話しながら、お互いの子供の 健康状態が悪かったりして先延ばしになってしまってたIKEA...
今週のLacleレシピは長芋のカルパッチョです。 実はこれ、先日の友人たちとの飲み会で出し忘れちゃった品です...
今週はスタミナ料理第2弾。 長芋を使いました。 長芋にはムチンという成分が含まれていて たんぱく質に分解するのを...
2006年 07月 10日
高校からの友人を招いての飲み会。 招くといってもこの会は会費制。 私の料理なんかでいいのか?と思わなくも無いの...
2006年 07月 08日
夏なのに、栗でございます。 栗は栗でも甘栗です。皮を剥いた甘栗が市販されていますが その甘栗を半年...
毎日の中の小さな幸せ
ダイナーマグ ここ数年、少しずつ集めて...
サブウェイ風ツナサンド 全く見えてないけれど一応...
千羽鶴 ご無沙汰しております。神...
古い茶櫃 今の時代、家庭で...
10年越しのラムレーズン 11年前に漬けたラムレー...
サボイキャベツのポトフ サボイキャベツ、またの名...
サラダ菜シュウマイ 夫が不在で手抜き...
Afternoon Tea Room.. 今では立ち寄ることも...
野球部のお弁当とプロテインの話。 ある日のお弁当。和風ハン...
梅シロップの梅を再利用 完熟梅シロップの梅を見て...